ग्रीक दही कितने दिन चलता है?

ग्रीक दही सील की हुई और 4°C से नीचे रखी जाने पर छपी तारीख के बाद 2–3 हफ़्ते चलती है, अक्सर अपनी ज़्यादा खटास और प्रोटीन के कारण साधारण दही से ज़्यादा। खुलने के बाद, 7–10 दिन वास्तविक हैं। मट्ठा अलग होना (ऊपर साफ़ पीला तरल) सामान्य है — इसे वापस मिला लें। तीखी अमोनिया जैसी गंध, रोएँदार फफूंदी, कड़वा स्वाद, या गुलाबी/पीला रंग बदलना इसके खत्म होने का मतलब है। बैक्टीरिया से बचने के लिए हमेशा साफ़ चम्मच इस्तेमाल करें।