क्रीम चीज़ कितने दिन चलता है?

क्रीम चीज़ खुलने के बाद 4°C पर फ्रिज में 2–3 हफ़्ते चलती है। सील किए डिब्बे छपी तारीख के बाद 1–2 महीने टिकते हैं। ब्रिक-स्टाइल क्रीम चीज़ (फ़ॉयल में लिपटी) डिब्बे-स्टाइल से थोड़ा ज़्यादा चलती है क्योंकि फ़ॉयल हवा को बाहर रखती है। फफूंदी, खट्टी गंध, या ऊपर जमा पानी जैसा तरल इसके खत्म होने का मतलब है। फ़्रीज़ करने से चिकना टेक्सचर दानेदार हो जाता है — पिघलने के बाद लगाने से ज़्यादा पकाने और बेकिंग के लिए बेहतर।