पीनट बटर कितने दिन चलता है?
पैंट्री में: 180 दिन
पीनट बटर जैसे ज़्यादातर डेयरी उत्पाद खोलने के बाद फ्रिज में 1–2 हफ़्ते तक चलते हैं, जब इन्हें 4°C से नीचे रखा जाए। बिना खुले सीलबंद पैक ज़्यादा देर तक टिकते हैं — आम तौर पर छपी तारीख के कुछ दिन से एक हफ़्ते बाद तक। वसा की मात्रा और प्रोसेसिंग का तरीक़ा तय करता है कि ये कितनी जल्दी ख़राब होते हैं; किण्वित उत्पाद (दही, केफ़िर, खट्टी क्रीम) अपनी प्राकृतिक खटास की वजह से अक्सर सादे दूध से ज़्यादा चलते हैं। गंध पर ध्यान दें और अलग होने के लक्षण देखें: ये तारीख की मुहर से ज़्यादा भरोसेमंद ढंग से अंत का संकेत देते हैं। एक बार खोलने के बाद, समय और तेज़ी से बीतने लगता है।
इसे कैसे स्टोर करें
- बीच वाली शेल्फ़ पर 4°C से नीचे रखें
- मूल कंटेनर में, कसकर सील किया हुआ
- तेज़ गंध वाली चीज़ों से दूर
- पीछे की ओर रखें, दरवाज़े पर नहीं
- दूषित होने से बचाने के लिए साफ़ बर्तन इस्तेमाल करें
खराब होने के संकेत
- खट्टी, बदली हुई या सड़ी हुई गंध
- दिखने वाली फफूंदी या रोएँदार धब्बे
- अलगाव जो हिलाने पर वापस न मिले
- रंग बदलना (गुलाबी, पीला या भूरा)
खराब होने के संकेत
पीनट बटर फ्रिज में कितने दिन चलता है?
पीनट बटर जैसे ज़्यादातर डेयरी उत्पाद खोलने के बाद 4°C से नीचे के तापमान पर 1–2 हफ़्ते तक चलते हैं।
क्या पीनट बटर को फ़्रीज़ किया जा सकता है?
हाँ, पर पिघलने के बाद बनावट अक्सर बिगड़ जाती है। फ़्रोज़न डेयरी को सादा खाने के बजाय पकाने, बेकिंग या स्मूदी में इस्तेमाल करें।
पीनट बटर के ख़राब होने के क्या संकेत हैं?
सामान्य खटास से ज़्यादा खट्टी गंध, रोएँदार फफूंदी, रंग बदलना या ऐसा अलगाव जो हिलाने पर वापस न मिले — इनमें से कोई भी हो तो इसे फेंक दें।