क्रीम चीज़ को कैसे स्टोर करें

फ्रिज में: 21 दिन

फ़्रीज़र में: 60 दिन

क्रीम चीज़ को फ्रिज की बीच या पिछली शेल्फ़ पर कसकर सील करके रखें, कभी दरवाज़े पर नहीं। हर बार साफ़ चाकू इस्तेमाल करें। ब्रिक से काटने के बाद, कटी सतह को फ़ॉयल या प्लास्टिक में फिर लपेटें। लगाने से पहले कमरे के तापमान पर लाएँ (ठंडी होने पर यह सख्त हो जाती है)। सिर्फ़ पकाने के लिए असली फ़ॉयल में लिपटी ब्रिक को फ़्रीज़ करें — ज़्यादा से ज़्यादा 2 महीने।

इसे कैसे स्टोर करें

खराब होने के संकेत

खराब होने के संकेत

खोलने के बाद क्रीम चीज़ कितने दिन चलती है?
खुली क्रीम चीज़ 4°C पर फ्रिज में 2–3 हफ़्ते चलती है।
क्या क्रीम चीज़ को फ़्रीज़ कर सकते हैं?
हाँ पकाने और बेकिंग के लिए — पिघलने के बाद टेक्सचर दानेदार हो जाता है, लगाने के लिए अच्छा नहीं।
क्या तारीख के बाद क्रीम चीज़ अच्छी रहती है?
अक्सर हाँ, सील में 1–2 महीने। गंध जाँचें, फफूंदी देखें, और अपनी इंद्रियों पर भरोसा करें।

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