पीनट बटर को कैसे स्टोर करें
पैंट्री में: 180 दिन
पीनट बटर को फ्रिज की बीच वाली शेल्फ़ पर रखें, कभी दरवाज़े पर नहीं — जब भी कोई इसे खोलता है तापमान बदल जाता है। 1–4°C का लक्ष्य रखें और मूल कंटेनर को सील रखें। खुली डेयरी आसपास की गंध को जल्दी सोख लेती है, इसलिए इसे तेज़ गंध वाली चीज़ों के पास न रखें। लंबे भंडारण के लिए फ़्रीज़ करना संभव है पर पिघलने के बाद बनावट बिगड़ जाती है, इसलिए फ़्रोज़न डेयरी को सादा खाने के बजाय पकाने, बेकिंग या स्मूदी में इस्तेमाल करने की योजना बनाएँ।
इसे कैसे स्टोर करें
- बीच वाली शेल्फ़ पर 4°C से नीचे रखें
- मूल कंटेनर में, कसकर सील किया हुआ
- तेज़ गंध वाली चीज़ों से दूर
- पीछे की ओर रखें, दरवाज़े पर नहीं
- दूषित होने से बचाने के लिए साफ़ बर्तन इस्तेमाल करें
खराब होने के संकेत
- खट्टी, बदली हुई या सड़ी हुई गंध
- दिखने वाली फफूंदी या रोएँदार धब्बे
- अलगाव जो हिलाने पर वापस न मिले
- रंग बदलना (गुलाबी, पीला या भूरा)
खराब होने के संकेत
पीनट बटर फ्रिज में कितने दिन चलता है?
पीनट बटर जैसे ज़्यादातर डेयरी उत्पाद खोलने के बाद 4°C से नीचे के तापमान पर 1–2 हफ़्ते तक चलते हैं।
क्या पीनट बटर को फ़्रीज़ किया जा सकता है?
हाँ, पर पिघलने के बाद बनावट अक्सर बिगड़ जाती है। फ़्रोज़न डेयरी को सादा खाने के बजाय पकाने, बेकिंग या स्मूदी में इस्तेमाल करें।
पीनट बटर के ख़राब होने के क्या संकेत हैं?
सामान्य खटास से ज़्यादा खट्टी गंध, रोएँदार फफूंदी, रंग बदलना या ऐसा अलगाव जो हिलाने पर वापस न मिले — इनमें से कोई भी हो तो इसे फेंक दें।