Légumes
La plupart des légumes se conservent 5–10 jours dans le bac à légumes. Les légumes-feuilles se gâtent le plus vite ; les légumes-racines et la courge tiennent le plus longtemps. Gardez-les au sec : c'est l'humidité qui fait pourrir la plupart des produits, bien avant le calendrier.