Колькі захоўваецца Сметанковы сыр?
Сметанковы сыр жыве 2–3 тыдні пасля адкрыцця ў халадзільніку пры тэмпературы 4°C. Закрытыя ўпакоўкі трымаюцца 1–2 месяцы пасля даты на этыкетцы. Брыкеты ў фользе жывуць крыху даўжэй за тубачныя — фольга не пускае паветра. Плесень, кіслы пах або вадкасць зверху — выкідайце.
Як захоўваць Сметанковы сыр
Сметанковы сыр шчыльна закрытым на сярэдняй паліцы халадзільніка, не на дзверцах. Карыстайцеся чыстым нажом кожны раз. Пасля разразання брыкета загорнеце паверхню ў фольгу ці плёнку. Дастаньце з халадзільніка за 15 хвілін да намазвання — будзе мякчэйшы. Замарожванне магчыма да 2 месяцаў, але тэкстура становіцца зярністай.
- Сярэдняя паліца халадзільніка, не дзверцы
- Чысты нож кожны раз
- Загортайце паверхню пасля разразання
Прыкметы, што сапсавалася
- Плесень
- Кіслы пах
- Вадкасць зверху
Частыя пытанні
Колькі жыве сметанковы сыр?
2–3 тыдні.
Ці можна замарожваць?
Так.
Ці пасля даты?
Так.