Колькі захоўваецца Малако?
У халадзільніку: 7 дзён
У маразільніку: 90 дзён
Свежае каровіна малако захоўваецца ў халадзільніку каля 5–7 дзён пасля адкрыцця пры тэмпературы не вышэй 4°C. Закрытыя ўпакоўкі звычайна жывуць да даты, часта яшчэ некалькі дзён пасля пакупкі. UHT і малако працяглага захоўвання жыве месяцамі закрытым, але пасля адкрыцця становіцца як свежае. Расліннае малако — аўсянае, міндальнае, соевае — жыве каля 7 дзён пасля адкрыцця. Пах і кансістэнцыя надзейнейшыя за дату, асабліва праз некалькі дзён.
Як захоўваць
- Трымайце ніжэй 4°C на сярэдняй паліцы
- У арыгінальнай упакоўцы, шчыльна закрытым
- Бліжэй да задняй сценкі, не на дзверцах
- Не вяртайце нагрэтае малако ў халадзільнік
- Замарожвайце, калі не вып'еце за тыдзень
Прыкметы, што сапсавалася
- Кіслы, непрыемны пах
- Камочкі пры наліванні
- Жаўтаваты колер
- Згусцелая кансістэнцыя
Прыкметы, што сапсавалася
Колькі захоўваецца малако пасля адкрыцця?
Свежае каровіна малако жыве 5–7 дзён у халадзільніку пасля адкрыцця пры тэмпературы ніжэй 4°C.
Ці можна піць малако пасля даты?
Часам — дата на пачцы паказвае якасць, не бяспеку. Пах і выгляд надзейнейшыя.
Ці можна замарожваць малако?
Так, да 3 месяцаў. Пасля размарожвання змяняецца тэкстура — лепш для гатавання.