Колькі захоўваецца Сметанка?
У халадзільніку: 14 дзён
У маразільніку: 90 дзён
Большасць малочных прадуктаў накшталт Сметанка жывуць 1–2 тыдні ў халадзільніку пасля адкрыцця пры тэмпературы ніжэй 4°C. Закрытыя пачкі трымаюцца даўжэй — некалькі дзён пасля даты. Кіслыя прадукты (ёгурт, кефір, смятанка) часта жывуць даўжэй за малако дзякуючы натуральнай кіслотнасці. Сачыце за пахам і расслаеннем.
Як захоўваць
- Ніжэй 4°C на сярэдняй паліцы
- Арыгінальная ўпакоўка, шчыльна закрытая
- Далей ад пахучых прадуктаў
- Бліжэй да задняй сценкі
- Чысты прыбор
Прыкметы, што сапсавалася
- Кіслы, непрыемны або гнілы пах
- Бачная плесень
- Расслаенне, што не перамешваецца
- Змена колеру
Прыкметы, што сапсавалася
Колькі жыве Сметанка у халадзільніку?
Большасць малочных жыве 1–2 тыдні пасля адкрыцця пры тэмпературы ніжэй 4°C.
Ці можна замарожваць Сметанка?
Так, але тэкстура страдае — лепш для гатавання.
Як зразумець, што Сметанка сапсавалася?
Кіслы пах, плесень, змена колеру — выкідайце.