Cómo conservar Mantequilla de cacahuete
En la despensa: 180 días
Guarda la mantequilla de cacahuete en una balda intermedia de la nevera, nunca en la puerta, donde la temperatura cambia cada vez que alguien la abre. Mantén entre 1 y 4 °C y conserva el envase original bien cerrado. Los lácteos abiertos absorben enseguida los olores cercanos, así que no los pongas junto a alimentos de olor fuerte. Para una conservación más larga es posible congelarla, pero la textura se resiente al descongelar, así que reserva el lácteo congelado para cocinar, hornear o batidos, en lugar de comerlo tal cual.
Cómo conservarlo
- Mantén por debajo de 4 °C en una balda intermedia
- Envase original, bien cerrado
- Lejos de alimentos de olor fuerte
- Hacia el fondo, no en la puerta
- Usa un utensilio limpio para evitar contaminarla
Señales de que se ha estropeado
- Olor agrio, raro o a podrido
- Moho visible o manchas con pelusa
- Separación que no se reintegra al remover
- Cambio de color (rosa, amarillo o gris)
Señales de que se ha estropeado
¿Cuánto dura la mantequilla de cacahuete en la nevera?
La mayoría de los lácteos, como la mantequilla de cacahuete, duran de 1 a 2 semanas una vez abiertos a temperaturas por debajo de 4 °C.
¿Se puede congelar la mantequilla de cacahuete?
Sí, pero la textura suele resentirse al descongelar. Usa el lácteo congelado para cocinar, hornear o batidos, en lugar de comerlo tal cual.
¿Qué señales indican que la mantequilla de cacahuete se ha estropeado?
Olor agrio más allá de lo habitual, moho con pelusa, cambio de color o una separación que no se reintegra al remover: cualquiera de estas señales significa que hay que tirarla.