Як зберігати Сир кисломолочний
У холодильнику: 7 днів
У морозильнику: 90 днів
Зберігайте Сир кисломолочний на середній полиці холодильника, не на дверцятах — температура там нестабільна. Цільте на 1–4°C і тримайте оригінальну упаковку закритою. Відкриті молочні швидко вбирають сторонні запахи, не тримайте поруч з пахучими продуктами. Заморожування можливе, але після розморозки текстура страждає — підходить для готування, не для прямого вживання.
Як зберігати
- Тримайте нижче 4°C на середній полиці
- Оригінальна упаковка, щільно закрита
- Далі від пахучих продуктів
- Ближче до задньої стінки
- Чистою ложкою — щоб не занести бактерії
Ознаки, що зіпсувалося
- Кислий, неприємний чи гнилий запах
- Видима пліснява чи пухнаті плями
- Розшарування, яке не перемішується
- Зміна кольору (рожевий, жовтий, сірий)
Ознаки, що зіпсувалося
Скільки живе Сир кисломолочний у холодильнику?
Більшість молочних продуктів живе 1–2 тижні після відкриття при температурі нижче 4°C.
Чи можна заморожувати Сир кисломолочний?
Так, але текстура після розморозки страждає. Підходить для готування і смузі.
Як зрозуміти, що Сир кисломолочний зіпсувалось?
Сильно кислий запах, пліснява, зміна кольору чи незворотне розшарування — викидайте.