¿Cuánto dura Pesto?
En la nevera: 14 días
En el congelador: 90 días
La duración del pesto depende del tipo de producto, del envase y de las condiciones de conservación. Como norma general, los productos refrigerados aguantan de 3 a 7 días una vez abiertos; los productos estables a temperatura ambiente se conservan durante meses en su envase original sellado. Cuando abres un recipiente, el olfato y la inspección visual resultan más fiables que la fecha impresa. Ante la duda, fíate de tus sentidos: un olor agrio, un color extraño o una textura rara significan que ha llegado el momento de tirarlo.
Cómo conservarlo
- Sigue las instrucciones de conservación de la etiqueta
- Refrigera los productos abiertos a 4°C o menos
- Lugar fresco y seco para los productos estables a temperatura ambiente
- Pásalo a un recipiente hermético si el original no cierra bien
- Confírmalo con los sentidos: la fecha por sí sola no basta
Señales de que se ha estropeado
- Olor agrio, rancio o extraño
- Moho visible o decoloración
- Textura viscosa o inesperada
- Sabor amargo, fermentado o raro
Señales de que se ha estropeado
¿Cuánto dura el pesto?
Depende del producto, del envase y de la conservación. Comprueba la etiqueta y, una vez abierto, fíate de tus sentidos.
¿Cómo debo conservar el pesto?
Sigue las instrucciones de la etiqueta. Refrigera los productos perecederos abiertos a 4°C o menos; los de despensa, en un lugar fresco y seco.
¿Cómo sé si el pesto se ha estropeado?
Olor agrio o rancio, moho visible, cambio de color o textura rara: cualquiera de estas señales significa que hay que tirarlo.