Як зберігати Індичка
У холодильнику: 3 днів
У морозильнику: 90 днів
Сире Індичка завжди зберігайте на нижній полиці холодильника в герметичному контейнері або в оригінальному лотку на тарілці — щоб сік не стікав на інші продукти, і герметично, щоб уникнути забруднення. Тримайте нижче 4°C. Якщо не приготуєте за 1–3 дні — заморозка в день покупки, з видавленим повітрям. Розморожуйте в холодильнику, а не на столі. Маринуйте в холодильнику.
Як зберігати
- Нижня полиця в герметичній упаковці
- Холодильник не вище 4°C
- Замороження в день покупки, якщо не приготуєте за 1–3 дні
- Видавлюйте повітря з пакетів
- Розморожуйте в холодильнику
Ознаки, що зіпсувалося
- Кислий, аміачний чи неприємний запах
- Липка чи слизька поверхня
- Сіруватий чи зеленуватий відтінок
- Видима пліснява
Ознаки, що зіпсувалося
Скільки сире Індичка живе в холодильнику?
Сире Індичка живе 1–3 дні при 4°C. Готуйте або заморожуйте у день покупки.
Чи можна заморожувати Індичка?
Так — найкраще в день покупки. Цілі шматки 6–12 місяців. Розморожуйте в холодильнику.
Чи погано, що Індичка змінило колір?
Не обов'язково — потемніння це окислення. Запах і текстура вирішують.