Cum se păstrează Pesto
La frigider: 14 zile
La congelator: 90 zile
Respectă instrucțiunile de păstrare de pe eticheta pesto-ului — sunt calibrate pentru exact acel produs. În general, ține produsele refrigerate la 4°C sau mai puțin, iar cele de raft într-un loc răcoros și uscat, ferit de căldură și lumină directă. După deschidere, transferă produsul într-un recipient ermetic dacă ambalajul original nu se reînchide bine. Nu pune înapoi la frigider produsul folosit parțial după ce a stat ore întregi la temperatura camerei — căldura accelerează dezvoltarea bacteriilor.
Cum se păstrează
- Respectă instrucțiunile de păstrare de pe etichetă
- Refrigerează produsele deschise la 4°C sau mai puțin
- Loc răcoros și uscat pentru produsele rezistente la raft
- Transferă într-un recipient ermetic dacă originalul nu se reînchide
- Folosește-ți simțurile pentru confirmare — data singură nu e suficientă
Semne că s-a stricat
- Miros acru, neplăcut sau neobișnuit
- Mucegai vizibil sau decolorare
- Textură lipicioasă sau neașteptată
- Gust amar, fermentat sau alterat
Semne că s-a stricat
Cât ține pesto-ul?
Depinde de produs, de ambalaj și de modul de păstrare. Verifică eticheta, apoi ai încredere în simțuri odată ce l-ai deschis.
Cum ar trebui să păstrez pesto-ul?
Respectă instrucțiunile de pe etichetă. Refrigerează produsele perisabile deschise la 4°C sau mai puțin, iar cele de raft într-un loc răcoros și uscat.
Cum îmi dau seama dacă pesto-ul s-a stricat?
Miros acru sau neplăcut, mucegai vizibil, schimbare de culoare sau textură neobișnuită — oricare dintre acestea înseamnă că trebuie aruncat.