Combien de temps se conserve Tofu ?
Au frigo : 7 jours
Au congélateur : 90 jours
La durée de conservation du tofu dépend du type de produit, de l'emballage et des conditions. En règle générale, les produits réfrigérés se gardent 3 à 7 jours une fois ouverts ; les produits de garde tiennent plusieurs mois dans leur emballage scellé d'origine. Dès que vous ouvrez un contenant, l'odeur et l'inspection visuelle deviennent plus fiables que la date imprimée. En cas de doute, fiez-vous à vos sens : une odeur aigre, une couleur anormale ou une texture inhabituelle indiquent qu'il faut le jeter.
Comment le conserver
- Suivez les consignes de conservation de l'étiquette
- Réfrigérez les produits ouverts à 4 °C ou moins
- Endroit frais et sec pour les produits de garde
- Transvasez dans un contenant hermétique si l'emballage ne se referme pas
- Fiez-vous à vos sens : la date seule ne suffit pas
Signes qu’il a tourné
- Odeur aigre, suspecte ou inhabituelle
- Moisissure ou décoloration visible
- Texture visqueuse ou inattendue
- Goût amer, fermenté ou anormal
Signes qu’il a tourné
Combien de temps se conserve le tofu ?
Cela dépend du produit, de l'emballage et de la conservation. Vérifiez l'étiquette, puis fiez-vous à vos sens une fois le paquet ouvert.
Comment conserver le tofu ?
Suivez les consignes de l'étiquette. Réfrigérez les produits périssables ouverts à 4 °C ou moins ; gardez les produits secs dans un endroit frais et sec.
Comment savoir si le tofu est périmé ?
Odeur aigre ou suspecte, moisissure visible, changement de couleur ou texture inhabituelle : à la moindre de ces alertes, jetez-le.